ritutaKi cuisine

Voici une recette de courgettes farcies, sans féculent sans ajout d'huile. Que du light: Légumes + Protéines, une sorte de recettes DUKAN :D A servir en accompagnement d'un poisson blanc par exemple. Pour 4 petites courgettes farcies: 4 courgettes rondes...

Le moelleux au chocolat au coeur coulant, ou "mi-cuit" au chocolat. C'est un dessert incroyable, car il est divin et semble impossible à faire pour une personne qui ne cuisine pas beaucoup. Sauf que... c'est faux. Il semblerait que je sois une belle feignasse,...

Voici une petite mousse de saumon vraiment simple à réaliser. Quand j'en fais pour un apéro elle a toujours du succès. Servie en tartinade avec du pain ou en verrine avec des gressins... Ingrédients: 2 pavés de saumons frais (environ 250gr) 180 gr de...

Le gratin de ravioles, c'est comme un gratin de gnocchis. Même concept. C'est super bon, c'est facile et rapide, pas cher et on peut en faire à toutes les sauces. Là j'ai fais un gratin de ravioles au saumon et crème de pesto. Pour 2 personnes Ingrédients:...

Les Cupcakes il paraît que c'est très girly, que c'est pour les filles, parceque c'est bon mais c'est aussi très mignon... Ces cupcakes là, banane-Nutella, je vous assure, ont été littéralement dévorés par les garçons ! Ingrédients: Pour 12 cupcakes 2...

BON, il est temps de renfiler ses maniques, de s'armer de son fouet, de son appareil photo et de ses petits doigts. J'ai toujours continué à cuisiner, mais j'ai été malheureusement atteinte ces derniers mois, d'une grosse flemmardise aïgue pour blogguer....

Petit plat du vendredi soir pour l'Homme, viande oblige... visiblement délicieux. Ingrédients Pour 1 personne 1 escalope de dinde 200 gr de champignons de Paris 10 cl de crème fluide (ici crème légère à 5%) 4 càs de riz 1 échalotte 3 càs de vin blanc...

Soupe parfumée, consistante, riche en Fer et en vitamines. Très très très bonne! Ingrédients: 400 gr de lentilles 3 carottes 2 navets 1 càc de laurier 1 càs de crème (facultatif) Faire cuire les lentilles, les carottes et les navets coupés en morceaux,...

Le saucisson au chocolat pour Noël, rien de mieux pour grignoter et épater toute la famille. J'ai utilisé la même recette que celui de l'an dernier en modifiant une bricole: je ne mets pas de sucre, mais du chocolat au lait. Pour 1 saucisson: 80 gr de...

Une entrée ou un plat (tout dépend de sa faim) simple, rapide et léger... Pour 2 personnes Le tartare: 3 tomates 1 échalotte 1/4 de concombre 1/4 de poivron rouge 4 batons de surimi ciboulette huile d'olives Le guacamole: 1 avocat bien mur coriandre ail...