Mousse aux 2 saumons

Publié le par K.

Mousse-au-deux-saumons-copie-1.JPG

 

Voici une petite mousse de saumon vraiment simple à réaliser. Quand j'en fais pour un apéro elle a toujours du succès. Servie en tartinade avec du pain ou en verrine avec des gressins...

 


 

 Ingrédients:

 

2 pavés de saumons frais (environ 250gr)

180 gr de saumon fumé

200 gr de St Morêt

  


 

1/ Cuire les pavés de saumon à la poële avec un peu d'huile d'olive. Puis les émietter

 

2/ Couper le saumon fumé en lamelles..

 

3/ Mixer le saumon fumé, le saumon cuit et le St Morêt ensemble.

 

 

 

Mousse-au-deux-saumons2.JPG

Publié dans Apéritifs

Commenter cet article