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2 articles avec entrees

Tartare de tomates et guacamole

Tartare de tomates et guacamole

Une entrée ou un plat (tout dépend de sa faim) simple, rapide et léger... Pour 2 personnes Le tartare: 3 tomates 1 échalotte 1/4 de concombre 1/4 de poivron rouge 4 batons de surimi ciboulette huile d'olives Le guacamole: 1 avocat bien mur coriandre ail...

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Flan au caviar d'aubergines

Flan au caviar d'aubergines

J'avais fait un caviar d'aubergines. Hélas ma tomate était trop grosse. Du coup le caviar était trop liquide. Je ne voulais pas le jeter. Après une journée dans le frigo, j'y ai mélangé 4 oeufs, mis dans un moule à cake et hop, j'ai obtenu un flan, léger...

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